Sorbet au chocolat sans PLV, sans oeuf

Il faut :

200g de chocolat
80g de cacao
50cl d'eau
120g de sucre


* faites chauffer l'eau et le sucre pour obtenir un sirop
* versez le sirop sur le cacao et mélangez
* ajouter le chocolat et melangez (normalement il doit fondre completement)
* laissez refroidi
* mettez au congélateur. Ici, j'ai mis dans des petits cones de chez Ikea
* Il ne reste plus qu'à manger  après quelques  au congel'